교우 여러분 안녕하세요?
제자훈련 점심시간에
알타리무 오이 간장 초절임이 너무 맛있어서
교우 여러분께 요리법을 알려드립니다.
사랑하는 가족을 위해 만들어 보세요.
알타리 오이 간장초절임
재료;알타리 1단 오이7-8개 양파5-6개 청량고추
1.알타리는 먹기좋게 동글동그 썰어놓는다
2.오이는 1.5cm두께로 어슷어슷썬다
3.양파는 열신자로썬다
4.청량고추는 반으로자른다
위의 재료에 간장 1 설탕 1 물 1 식초 0.5의비율로 끓여 바로 부어서 1-2일이지나 다시국물을 따라서
다시한번 끓여부으면됩니다.(양은 재료가 잠길정도면됩니다)
냉장고에 넣고 맛있게드세요.